ガトーショコラではなく、チョコブラウニーを焼いた。 バレンタインデー ホスピタルにいたし。 お菓子にケーキ、食べるの大好きだけど、『私は作るの 好き』って思ったし。 せっせと ベッドの中で レシピ集め。 その労力、熱意。 ご飯作りにはまだ向いて無い…

手羽先 昼過ぎから塩麹につけて、コンロで焼いた。、 大好き、手羽。 でも 焦げた…毎回だけど。 切り身…違うなぁ つけ焼き…これか？ 姿焼き・小…？中？ とり塩焼き？ とりつけ焼き？ この設定、順番にやってるけど、 満足に 綺麗に焦げ目つかない 今日も 焦…

なめ茸、椎茸、ごぼう、にんじん、大根、鶏皮細切り、鰹節、→塩麹と醤油で味付け、化学調味料全く入れず→身体に良い味噌汁のはずだったけど、変な味、がっかり